Compotas, geleias, doces, sucos e cerveja feitos com frutas da Caatinga estão entre os itens produzidos pelos baianos da Cooperativa Agropecuária Familiar de Canudos, Uauá e Curaçá (Coopercuc). O carro-chefe dos quase 250 cooperados são as frutas da vegetação nativa da região baiana, como umbu, maracujá, manga e goiaba. Mas o outro ponto forte da cooperativa fica por conta das mulheres: 75% dos cooperados são do sexo feminino.
A sede da Coopercuc fica em Uauá, município do nordeste baiano, mas conta com 18 unidades de beneficiamentos distribuídas também em Canudos e Curaçá (BA). As atividades são realizadas dentro das comunidades e as mulheres são a maioria. Maria Leide Rodrigues da Silva, conhecida como Leda, é uma dessas cooperadas. Aos 43 anos, a agricultora nasceu e se criou no campo, onde mora com o marido e um casal de filhos. Ela pertence à comunidade de Lajes das Aroeiras, em Uauá, e é uma das fundadoras da Coopercuc.
A sede da Coopercuc fica em Uauá, município do nordeste baiano, mas conta com 18 unidades de beneficiamentos distribuídas também em Canudos e Curaçá (BA). As atividades são realizadas dentro das comunidades e as mulheres são a maioria. Maria Leide Rodrigues da Silva, conhecida como Leda, é uma dessas cooperadas. Aos 43 anos, a agricultora nasceu e se criou no campo, onde mora com o marido e um casal de filhos. Ela pertence à comunidade de Lajes das Aroeiras, em Uauá, e é uma das fundadoras da Coopercuc.