Você tem o hábito de consumir abóbora no seu dia a dia? Se a sua resposta foi sim, saiba que essa é uma prática bastante benéfica para a qualidade da sua alimentação. A abóbora, apesar de estar sempre associada a elevados valores calóricos e de carboidratos de alto índice glicêmico, é um alimento rico em fibras, que ajudam a regular o funcionamento do intestino e a controlar a glicose e o colesterol circulante no sangue. Além disso, a abóbora é uma boa fonte de vitaminas e minerais indispensáveis para a nossa saúde, como a vitamina A, a vitamina C e o cálcio. (MSN)
