10/04/2012 - Estimativas do Ministério da Saúde (MS) apontam que cerca de 525 mil crianças e 140 mil adolescentes têm obesidade mórbida no Brasil. O dado, tido como preocupante, levou o órgão, este ano, a intensificar ações de promoção à saúde, prevenção e controle da obesidade nas escolas públicas do país, como parte do Programa Saúde na Escola (PSE). Mas, a partir deste mês, as instituições particulares também vão entrar na lista. O ministro da saúde Alexandre Padilha assinou, na última quarta-feira, acordo com a Federação Nacional das Escolas Particulares (Fenepe) para levar aos estabelecimentos orientações de como oferecer alimentos mais saudáveis em suas cantinas. Eliminar o sódio, o excesso de açúcar, frituras, produtos industrializados e de alto valor calórico nos lanches estão entre as principais recomendações. Um selo, criado pelo MS e pela Fenepe, será dado às escolas cujas cantinas oferecerem alimentos mais saudáveis. O objetivo é informar aos pais sobre quais instituições se preocupam com a alimentação balanceada e seguem as diretrizes do ministério. Leia mais em A Tarde.