Anvisa alerta para riscos de consumo da ‘ração humana

08/06/2011 - A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) divulgou ontem um documento alertando sobre os riscos à saúde provocados pelo consumo de produtos da chamada “ração humana”.
Compostas geralmente por misturas de cereais, farinhas e farelos, as formulações, de acordo com a Anvisa, não fornecem nutrientes necessários para substituir refeições. A agência alerta que o uso do produto sem orientação de profissionais pode levar à anemia.
A Anvisa também proibiu o termo “ração humana” e disse que não será permitido que tais produtos apresentem no rótulo ou material publicitário alusões a propriedades terapêuticas ou emagrecedoras. As misturas não podem conter substâncias fitoterápicas como ginseng, ginkgo biloba e sene sem autorização da Anvisa.


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